Encarregado de indústria de rações (Graxaria)

Descrição da Vaga

Responsável por acompanhar o processo de fabricação do produto, desde o recebimento da matéria-prima até o envase do produto acabado, garantindo o correto andamento das etapas produtivas. Atua assegurando o padrão da produção, acompanhando os resultados das análises e garantindo a qualidade final dos produtos.

Realiza a conferência diária das moegas, bem como o controle de nível e higienização dos tanques, verificando também as condições dos equipamentos e a higiene geral da fábrica. É responsável pelo acompanhamento dos processos operacionais da graxaria, incluindo cozimento, prensagem, moagem e peneiramento, especialmente na produção de farinha de carne e osso e farinha de sangue.

Também atua na organização das atividades do setor, orientação da equipe operacional, cumprimento das normas de qualidade, segurança e boas práticas de fabricação, além do monitoramento contínuo dos processos visando eficiência, padronização e melhoria contínua.